Bienvenid@ a Delicias A La Medida

Somos una escuela de cocina online y presencial con presencia internacional, creada por las chefs y hermanas Erika y Karen Duarte.

Te acompañamos en tu aprendizaje haciéndote sentir seguro, para así poder culminar cada curso y lograr crear tu emprendimiento.

Calendario de cursos

Conoce a nuestro equipo

Especialistas en cocina y pastelería, dedicadas a impartir clases con amor y sobre todo pasión, para que puedas percibirlas como si estuvieras presente en un salón de clase.

Karen Duarte

Chef Ejecutiva

Administradora de Empresa, Chef de profesión y especialista en nutrición. Con amplia experiencia en restaurantes europeos y colombianos. Preparación de cocina fría y caliente, platos saludables. Docente en el área de gastronomía, con excelentes habilidades pedagógicas y apasionada por su profesión.

Erika Duarte

Chef Pastelera

Publicista y Chef pastelera con amplia experiencia en desarrollos gastronómicos y proyectos en pro del desarrollo de la mujer. Organización de eventos. Especialista en alta repostería y pastelería saludable. Docente en el área de gastronomía, impulsadora y creadora de proyectos emprendedores.

Categorías de Nuestros Cursos

Cocina de Sal

Repostería y Pastelería

Conservas y Mermeladas

Vida Saludable

Emprendimiento

Nuestros cursos

Cada curso incluye recetario, videos del paso a paso, y acompañamientos de nuestras chefs.

Calendario de cursos
  • Curso Virtual Envivo de Comida Asiática

    $ 45.000
  • Curso Presencial de Arroces del Mundo

    $ 140.000
  • Calendario de Cursos Presenciales Septiembre 2023

    $ 140.000
  • Calendario de Cursos Virtuales y Online Septiembre 2023

    $ 45.000

Visita Nuestro Canal en Youtube

Pensando en ti, tenemos contenido relevante, recetas deliciosas para que puedas preparar en casa.

Souffle Limón

Un postre para acompañar una deliciosa cena.

Rollitos Primavera

Perfectos para acompañar tu plato favorito

Día Internacional del Emprendimiento

Hoy queremos felicitar, reconocer el esfuerzo y las ganas de innovar día tras día.

Nuestro Blog

Recetas

Receta Ejemplo

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Recetas

Tortilla de Champiñones y Queso

INGREDIENTES 4 PERSONAS  6 huevos  4 cucharadas soperas de aceite  1 cebolla pequeña blanca finamente…
Conservación de alimentos

Tips para la Conservación de Alimentos

Separa los alimentos por su naturaleza: por ejemplo, carnes con carnes, fruta con fruta, etc.…
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Fideua de Pollo
Conservación de alimentos
Tips Conservación alimentos
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Galleta Gigante O Cookie Pie
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Cupcakes De Vainilla
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Infusión de Frambuesas y Menta
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Ganache De Chocolate Oscuro

Preguntas frecuentes

¿Es necesario contar con conocimientos previos?

No es necesario, ya que en cada curso trabajaremos con una temática desde cero para evitar que te pierdas en el proceso.

¿Cómo podré acceder al curso?

Una vez hecho el pago, deberás enviar el comprobante a nuestro whatsapp y te compartiremos el link de ingreso al grupo de facebook en donde se encuentran las clases.

¿En qué formato es el curso?

El curso es 100% online mediante vídeos y soporte digital. podrás acceder todas las veces que quieras.

¿El pago me da acceso al curso por cuanto tiempo?

El curso es de pago único y podrás acceder de manera ilimitada, podrás realizar el curso en tu tiempos.

¿Las herramientas y materiales puedo conseguirlas en cualquier lugar?

Los ingredientes y materiales puedes conseguirlo en el país que te encuentres.