INGREDIENTES:
· 200g Harina de trigo todo uso
· 200g Azúcar
· 100g Mantequilla sin sal
· 2 huevos L
· 160ml (2/3 taza) Leche
· 2 cdas Extracto o esencia de vainilla
· 1 y 1/2 cdas Polvo de hornear
· Pizca de sal
PREPARACIÓN:
En un tazón pondremos la mantequilla con el azúcar y batiremos hasta suavizar aproximadamente unos 5 minutos y agregamos la esencia de vainilla.
Luego agregamos los huevos, uno por uno hasta que veamos que están bien incorporados, tamizamos los ingredientes secos y los vamos incorporando en tres tandas, por último agregamos la leche batimos de nuevo unos segundos y llevamos la masa a capacillos, solo llenando tres cuartos de la capacidad, eso quiere decir arriba de la mitad.
Precalentamos el horno a 180°C o 350°F por 15 minutos, llevamos a hornear por 20 minutos y dejamos enfriar para decorar.